EU bổ sung mức dư lượng tối đa (MRLs) asen vô cơ trong thủy sản

EU bổ sung mức dư lượng tối đa (MRLs) asen vô cơ trong thủy sản

Theo Báo Công Thương, văn phòng SPS Việt Nam vừa nhận được Thông báo số G/SPS/N/EU/825 từ Ban Thư ký Ủy ban SPS (WTO) liên quan đến dự thảo sửa đổi Quy định (EU) số 2023/915 của Cơ quan An toàn thực phẩm EU. Theo đó, EU sẽ thiết lập mức dư lượng tối đa (MRLs) asen vô cơ trong cá và thủy sản từ 0,05 – 1,5 ppm, dự kiến có hiệu lực từ tháng 7/2025.

EU quy định chi tiết mức MRLs theo trọng lượng ướt của sản phẩm, bao gồm:

• Cá nguyên con: Mức dư lượng tối đa áp dụng cho toàn bộ con cá.

• Động vật giáp xác (cua, tôm,…) và thân mềm hai mảnh vỏ (sò điệp, ngao,…) cũng nằm trong phạm vi điều chỉnh của quy định mới.

Ảnh hưởng đến ngành thủy sản Việt Nam

Trước đây, EU chưa có quy định cụ thể về giới hạn asen vô cơ trong cá và thủy sản. Việc bổ sung mức MRLs nhằm bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng và tuân thủ Hiệp định SPS. Điều này tác động trực tiếp đến các doanh nghiệp xuất khẩu thủy sản vào EU, đòi hỏi sự chủ động trong kiểm soát chất lượng.

Nguyên nhân khiến cá và thủy sản có thể tồn dư asen vô cơ bao gồm:

• Môi trường tự nhiên: Asen vô cơ tồn dư trong nước hoặc trầm tích, đi vào chuỗi thức ăn.

• Ô nhiễm công nghiệp: Nguồn nước bị ảnh hưởng bởi ngành khai khoáng, luyện kim, sản xuất thuốc trừ sâu, thuốc nhuộm, dệt may,…

• Sử dụng phân bón, thuốc bảo vệ thực vật chứa asen: Dẫn đến ô nhiễm nguồn nước sông, hồ.

Hành động của doanh nghiệp và cơ quan quản lý

Doanh nghiệp thủy sản Việt Nam cần chủ động kiểm soát chất lượng nguyên liệu đầu vào, đầu tư công nghệ và nâng cao quy trình sản xuất để đáp ứng tiêu chuẩn an toàn thực phẩm của EU. Đây không chỉ là thách thức mà còn là cơ hội để khẳng định thương hiệu thủy sản Việt Nam.

Cơ quan quản lý cũng đang đẩy mạnh giám sát, bao gồm:

• Cập nhật thông tin đến các đơn vị liên quan.

• Quan trắc chất lượng nước và trầm tích tại các vùng nuôi để kiểm soát asen vô cơ.

• Hỗ trợ doanh nghiệp trong công tác kiểm tra, đánh giá chất lượng.

Xu hướng cạnh tranh tại thị trường EU

EU là thị trường tiêu thụ lớn với yêu cầu cao về chất lượng và xuất xứ hàng hóa. Trong khi hàng Việt Nam có lợi thế về giá cả và chất lượng, thì thương hiệu vẫn chưa thực sự mạnh trên thị trường quốc tế.

Bên cạnh đó, các biện pháp phòng vệ thương mại như hạn ngạch thuế quan, thuế chống bán phá giá và thẻ vàng IUU đối với thủy sản Việt Nam tiếp tục là rào cản lớn. Điều này đòi hỏi doanh nghiệp phải nâng cao năng lực cạnh tranh, đảm bảo tiêu chuẩn xuất khẩu và tích cực phối hợp với các cơ quan chức năng để tháo gỡ các vướng mắc.

Việc EU thiết lập mức dư lượng tối đa asen vô cơ trong cá và thủy sản là tín hiệu quan trọng, đòi hỏi doanh nghiệp xuất khẩu phải chủ động thích ứng, nâng cao chất lượng sản phẩm để duy trì và mở rộng thị phần tại EU.